Горячий салат морковные ленточки

Горячие салаты, такие как морковные ленточки могут стать Вашими любимыми блюдами.

Необходимы ингредиенты:

Процесс приготовления:

Тщательно вымыть и очистить морковь.

С помощью специального ножа снять с моркови длинные ленточки.

На сковороде разогреть растительное масло, добавить размолотые ядра грецких орехов, цедру и сок половины лимона.

Опустить на сковороду ленты моркови, поперчить и посолить их. Когда морковные ленточки слегка завялятся, переложить их в салатницу, посыпать нарезанной зеленью, веточками петрушки.

Такой салат можно использовать и как гарнир для мясных блюд.